Pescado con patatas al horno

Ingredientes:

- Pescado a elegir.
- Patatas.
- Aceite.
- Ajo.
- Perejil.
- Limón.
- Chorreón de vino.

¿Cómo se hace?

Hervir primero las patatas un poco para que luego queden tiernas en el horno.
Precalentar el horno a 180º
En una bandeja plana con aceite colocar las patatas cortadas a rodajas como base, aliñar con ajo, perejil, limón y un chorreón de vino.
Después colocar en la base el pescado aliñado igualmente además de un poco de aceite. Dejar que se dore por esa parte y luego dar la vuelta al pescado. Cuando el pescado y las patatas estén doraditas lo sacamos y... A DISFRUTAR!!