Salsa bechamel

Ingredientes:

- Aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de harina
- 1 vaso de leche
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada

¿Cómo se hace?

En una olla añadimos el aceite y mantequilla, cuando la mezcla esté caliente se añade las dos cucharadas de harina y se mueve. Añadimos el vaso de leche, pimienta, sal y nuez moscada. Movemos con varillas hasta que vaya quedando más espesa, Antes de que espese del todo pasar por la batidora para evitar los grumos. Si la queremos más líquida añadimos un poco más de leche

A DISFRUTAR!!




Receta de Marta y Villa =)